閉鞘薑(土地公拐)







鄉下的稻田間常常看到農人把一疊紙錢和香挾在一根竹子上插在田埂間,即俗稱的「土地公拐」

「只要插了土地公枴,土地公就會來幫忙巡田喔!」插土地公枴是台灣祭拜土地公的習俗之一

http://sowhc.sow.org.tw/html/note/ginchen/ginchen01/ginchen01.htm


 


土地公拐是多年生的草本植物,株高約 一公尺左右,綠色莖有節,由於牠的莖生長彎曲,宛如土地公枴杖,所以民間稱之為土地公拐。

http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=6642




閉鞘薑的葉片沿著莖軸向上呈螺旋狀排列


 






 






 


土地公拐仔,又稱為山薑頭ˋ水蕉花ˋ閉鞘姜,味辛酸ˋ性微寒ˋ莖多汁液,可生食解渴,而且能治毒ˋ止癢o

根莖利水,消腫,拔毒o治水腫,小便不利,膀胱濕熱淋濁,無名腫毒,麻疹不透,跌打損傷o

此外,土地公拐仔還可治尿道感染ˋ白濁,兼治水腫臌脹之症,以多年老而赤色之根莖搗爛後,用砂布包裹縛綁肚臍處,小便排毒即可痊癒o

治百日咳,可與紫蘇ˋ蘭色一枝香ˋ六角英ˋ落地生根ˋ巴參,加枇杷ˋ楊桃等作精力湯,每餐飯前服用,不過脾胃虛寒者慎用,可磨薑汁去寒性,而孕婦忌服o

土地公拐仔的花和花苞ˋ以及嫩莖去皮後,可炒食ˋ或涼拌,別有一番風味,以之待客,既新鮮又好吃,但最好加薑絲,以防胃寒者食用傷胃o

網友『張永仁的花蟲戀』也有詳細敘述

http://blog.ylib.com/flower/Archives/2009/06/15/10881#e1fb86bc-5468-485b-a5b2-b58c88e42568


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